病院給食に強い大手委託給食会社ランキング｜管理栄養士・栄養士の転職先の選び方

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病院給食の現場で働く管理栄養士・栄養士の多くが悩むのが、忙しさ・人手不足・勤務体制です。

一方で、会社名だけで働きやすさを判断するのは危険です。
同じ会社でも配属される病院や事業所によって、忙しさ・人間関係・教育体制が大きく変わるからです。

この記事では、病院給食に強い大手委託給食会社を、公開されている実績や事業内容、働きやすさの見極めポイントをもとに紹介します。

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≫『【2026年最新版】管理栄養士・栄養士おすすめ転職サイト10選｜失敗しないコツ紹介』

先に結論：会社名だけで選ばず「配属先」まで確認することが大事

会社別の離職率は公表されていない場合が多いため、この記事では、公開されている事業実績・病院給食への強さ・働き方の特徴をもとに整理しています。

病院で働く給食会社の管理栄養士・栄養士とは

病院で働く給食会社の管理栄養士・栄養士は、病院に直接雇用される管理栄養士とは役割が異なります。

主な業務は、病院給食の運営です。

病院給食は病院ごとに約束食事箋があります。それに準じて献立作成します。

病態や栄養価に合わせ各食種があるため、食種の数が多いです。

病院給食は3～4週間のサイクルメニューが基本とることがほとんどです。

患者様の入退院や食事変更が多いため、随時食数管理の対応をしなければなりません。

「病院で働く給食会社管理栄養士」と「病院管理栄養士」を比較

「病院で働く給食会社管理栄養士」と「病院管理栄養士」を比較しました。

どの給食会社も人手不足…その中で見極める「働きやすさ」

給食業界、特に病院給食の委託会社は、残念ながら離職率が比較的高い業界と言われています。

様々な業界でAIや自動システム化が進んでいる中、給食業界はなかなか人手不足の打開策が取れていません。

離職率の目安（全体傾向）

離職率は、地域・現場の人間関係・勤務形態により大きく差があります。

離職率が高くなりやすい理由

離職を減らしている取り組み（各社で実施中）

効率よく仕事をするために、給食会社ではカット野菜や冷凍食品、完調品を利用しています。

また、ニュークックチルシステムを導入するなど病院自体も取り組んでいますが、まだ人手不足解消までは至っていません。

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離職しやすい現場に多い特徴

病院給食の現場で離職につながりやすいのは、会社名よりも現場環境です。

反対に、働きやすい現場は、教育体制・人員体制・責任者のマネジメントが整っています。

病院給食に強い大手委託給食会社ランキング

ここからは、病院給食に強い大手委託給食会社を紹介します。

1位：日清医療食品株式会社

医療・福祉施設、保育園などに特化した食事サービスの提供を行っており、この分野でトップの企業です。

対応エリア	全国
委託先	病院・高齢者福祉施設・保育園・学校 オフィス・事業所・工場
本社所在地	東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング20階
社員数	連結69,388人 個別48,630人(2022年3月)
会社設立	1972年9月25日

【公式サイト】日清医療食品株式会社

2位：エームサービス株式会社

フードサービスを中心にオフィス・工場・学校から病院・福祉施設、スタジアム・トレーニング施設まで事業領域を広げ、グループ全体では全国約3,900カ所で1日約130万食を提供しています。

対応エリア	全国
委託先	病院・高齢者福祉施設・保育園・学校 オフィス・事業所・工場
本社所在地	東京都港区赤坂2丁目23番1号 アークヒルズフロントタワー18階
社員数	正社員8,517名 全社員44,031名（2022年3月末日）
会社設立	1976年5月6日

【公式サイト】エームサービス株式会社

3位：株式会社メフォス

予防医学と臨床栄養についての豊富なノウハウのもと、メニュー中心の栄養管理にとどまらず、臨床栄養と予防医学の観点から“チーム医療”をサポートしています。

対応エリア	全国
委託先	病院・高齢者福祉施設・保育園・学校 オフィス・事業所・工場
本社所在地	東京都港区赤坂2丁目23番1号 アークヒルズフロントタワー18階
社員数	18,219人(2022年)
会社設立	1962年6月

【公式サイト】株式会社メフォス

4位：シダックス株式会社

シダックスグループでは、学校給食をはじめ、企業の社員食堂、寮などの施設の食堂、病院や介護施設の給食、幼稚園・保育園の給食など幅広い分野でフードサービスを提供しています。

対応エリア	全国
委託先	病院・高齢者福祉施設・保育園・学校 オフィス・事業所・工場
本社所在地	東京都渋谷区神南1-12-10 シダックス・カルチャービレッジ
社員数	9,499人(2022年3月)
会社設立	2001年4月2日

【公式サイト】シダックス株式会社

5位：株式会社LEOC

LEOCは全国600カ所以上の病院で給食サービスを提供するエキスパートとして、お客様一人ひとりの健康状態と身体能力に合った食事を提供しています。

対応エリア	全国
委託先	病院・高齢者福祉施設・保育園・学校 オフィス・事業所・工場
本社所在地	東京都千代田区大手町1丁目1番3号 大手センタービル17階
社員数	23,123人
会社設立	1983年4月1日

【公式サイト】株式会社LEOC

病院で働く給食会社のメリット

献立作成にしっかり携わることができるのは給食会社ならではです。

病院は治療食ごとに食種が複数あるので、献立を展開していく楽しさも。

病院の給食管理経験している人は、転職の採用時に優遇されやすいです。

『給食業務経験者のみ募集』と応募条件にしている病院求人もあります。

病院で働く給食会社のデメリット

 

早番や遅番があるシフト制のため勤務体系が不規則。生活リズムが崩れやすいです。

給食管理がメインのため、管理栄養士でも、栄養士でも、現場の仕事内容は変わらないことが多いです。

給食会社管理栄養士・栄養士がおすすめな人

今後、病院管理栄養士を目指している栄養士にも委託給食会社(病院勤務)はおすすめです。

まずは厨房現場に入り病院給食を経験し、ステップを踏むのも一つの手です。

少し回り道をしてしまいますが、段階を踏んで経験値は上げるのも一手段です。

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転職前に必ず確認したいポイント

委託給食会社へ転職する場合、会社名だけで決めないことが大切です。

ここを確認せずに入職すると、思っていた働き方と違う可能性があります。

転職を考えているなら早めに情報収集を！

委託給食会社に転職を考えているなら、早めに情報収集しましょう。

そのためにも、少しでも転職を考えているなら情報収集しておくのが良いです。

給食会社への転職で使いやすい転職サービス

給食会社への転職を考えるなら、栄養士・管理栄養士に特化した転職サービスを複数使うのがおすすめです。

エイチエ転職

栄養士・管理栄養士向けの求人に強く、病院や給食会社の求人を探しやすいサービスです。

病院給食や委託会社の求人を探したい人は、まず登録しておきたいサービスです。

≫エイチエ 転職　公式サイト

レバウェル栄養士

担当者に相談しながら転職活動を進めたい人に向いています。

働き方や条件を整理しながら求人を探したい人に使いやすいです。

≫レバウェル栄養士 公式サイト

栄養士ワーカー

病院、施設、給食会社など、幅広く求人を比較したい人に向いています。

複数のサービスを使うことで、求人の取りこぼしを減らせます。

≫栄養士ワーカー 公式サイト

＼　給食会社の求人を比較してみる　／

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まとめ：病院給食の転職は「会社名」だけで選ばない

病院給食に強い委託給食会社には、日清医療食品、エームサービス、メフォス、シダックス、LEOCなどがあります。

どの会社も大手で実績があります。

病院給食の仕事は大変ですが、治療食や給食管理をしっかり学べる貴重な現場です。

まずは、栄養士専門の転職サービスを使って、気になる会社や配属先の情報を確認してみてください。

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